小熊與廚房的非常關係

週末到了！oh~ya!
我上次問過大家是不是愛吃Brunch（早午餐），好多人按讚喔～
我想是因為吃早午餐的時候，多半是身心最放鬆的時刻，加上桌上色彩鮮豔，而且都是大家喜歡的食物，整個心情都會好起來囉！

現在來跟大家介紹一道超好吃的美式嫩炒蛋，我猜很多朋友應該常會猜不透怎麼炒出這麼軟嫩滑的口感吧，
其實美式炒蛋的概念和方法跟我們中國菜裡炒蛋的想法很不同，我們煎蛋有時就要煎得焦香脆，美式就該充滿奶蛋香，而且濕濕潤潤。

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此為替全聯好菜食譜設計之食譜，全聯好菜食譜:http://cook.pxmart.com.tw/recipe.aspx?rc_id=493

自從搬到林口，從家裡的廚房右邊窗戶看出去，就看得到隔壁鄰居在幹嘛，

昨天端午節，一如往常，我在廚房泡茶的時候，

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我其實蠻喜歡以菇類做的西式料理。

菇類是菌，是吸飽了土地精華的，而本身就也像是海綿體，

所以烹調時一方面將其本身的鮮甜帶出，另一方面也要讓它吸入能增加其美味的東西。

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高中時，一心嚮往著繁華的台北生活，覺得能搬到台北變成一個「都市人」是一件多麼讓人躍躍欲試的事啊!

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