小熊與廚房的非常關係

 

摩洛哥的點心攤，擺放著不同的香料





這篇是上禮拜「聖誕節，歐洲露天小吃總匯」的續集，

這期間小熊又陸續拍了些帶著異國風味的小點心，



因為英國其實是一個相當混雜的地方，像印度、中東、北非來的種族也不少，

也都反映在他們飲食文化上，說起現代的英國菜，真的是很「國際化」的。

所以就是他們的路邊攤小吃也帶著這種「國際化」的特性。

像上面第一張照片，就是一個摩洛哥的點心攤，擺放著不同的香料，

像黃薑粉、肉桂等，顏色很美。





接下來這個則是中東的小甜點，





左邊是像千層派皮，中間有開心果堅果碎粒和蜂蜜混合的餡，

右邊則是裹著像天使髮細麵的脆酥甜點，內餡類似，作工都很細緻，可惜我拍的不好。





再來這個就是德國的聖誕麵包 stollen，





這是切半的樣子，

這張是切片的樣子，





一般真正的德國stollen，

中間一定包有一條marzipan(糖霜和杏仁碎粉的混合物)，奶油味很濃重，也很甜。





還有這是荷蘭的小煎餅，





看來還真像台灣雞蛋糕耶，吃時還要淋上糖漿，

煎餅小帥哥笑的很開心!





這是德國的甜甜圈，





形狀很特別，不過好貴喲!

圖中那一球要台幣一百元一粒，買不下手……





還有這張是他自己號稱「世界最棒的」macaroon ，





很奇怪，在英國從沒看過台灣為之瘋狂的那種小小圓圓的法式蛋白小圓餅，

這裡的macaroon從來都好像是一整個的椰子粉球，而且都很甜，就叫它是英國macaroon好了。





最後這張是巧克力糖葫蘆，





用不同的水果沾上巧克力串成，

當場現沾現做，那一大鍋噴香冒著熱氣的巧克力真是蠻誘人的呢。





就快新年了，讓大家吃甜甜，開開心哟～