小熊與廚房的非常關係

http://www.oliviers-co.com.tw/








早在回台灣之前，我早已收到一封來自OLIVIERS&CO.公司的邀請函，

他們找我去他們的門市做食譜的示範料理，於是回來台灣後跟他們連絡上，

於是就有了這次美食會的活動展開了。





這家OLIVIERS&CO.公司是做什麼的呢？

不知道您在誠品信義店逛時，是不是有注意到有一家非常精緻的法國食品小店，

就位於二樓的精品區，店中琳琅滿目是各種法國進口的食材，

如精純的各種口味初榨橄欖油，各種年份的陳年紅酒醋，風味醋

各種難得一見的特色果醬，如：青番茄、無花果醬等。



還有由三星級主廚調配出的各種青醬與調味鹽，

另外也有別具風味的中東蔬食醬料，像是鷹嘴豆醬與烤蔬菜泥等，

此外他們也陳列有頂級的蕃紅花、橄欖、甚至於松露醬等珍貴食材。



今天，這家專賣這些精品食材的公司，將要在這個禮拜五的7：00舉辦一場美食品嚐會，

會中除了店家會提供各種他們精心挑選的各種三星廚師所調製的產品作為美食會的開始的小品，

並佐以紅酒醋所調配出的特調蜂蜜飲作為開胃品之外，



我也將會利用店中所提供每瓶價值兩千元的橄欖油與水果醋，

與大家分享如何調製健康美味的蛋黃醬，並利用這醬為基底，延伸做出三道主菜與一道甜點：







三色蔬菜雞肉卡司酪沙拉

番茄粉鑲蝦仁貝殼餃

香蒜辣椒鯷魚天使髮細麵

甜點則是：乳汁草莓



會場結束後並會由店家提供參與者一人一份小禮物作為參加的紀念。





來參加的朋友們，除了可以享用店中各種精美可口的產品，

更包括我為大家示範的這三道餐點與甜點，

也就是說，那天的星期五晚餐，就在誠品這個如同咖啡店氣氛的店中一起享用囉！





不過因為店家會場不大，因此能來參加的名額不多，

除了小熊私下邀請數位朋友之外，只剩下6-7個名額。



我們是採取先在這篇文章下留言的順序作為篩選，

並希望來參與者有自己的部落格為首選，

並在參與之後能在自己的部落格上分享這次美食會的心得為佳。



報名者請留下大名與電話和您的部落格網址，可以用悄悄話留言給我喔！

真心邀請大家！







時間：

2010 / 2 / 26 星期五 晚上7:00 ~8:30

地點：

信義誠品2F O&CO.專櫃

費用：

每人200元



OLIVIERS&CO.官網