小熊與廚房的非常關係

這次收到的試吃是由伊莎貝爾所提供的中秋節月餅禮盒。

禮盒包裝的很精美，外表有一個紫色的絲綢狀的蝴蝶結，附有提袋。







禮盒打開有八個小月餅，四種蘇式酥皮月餅、四種港式油皮月餅。

先來介紹這種酥皮式的，比較起來我也偏愛這種形式的餅。



伊莎貝爾今年的月餅，這幾種口味都屬於較為特別的新式口味，

看起來類似蛋黃酥的外型，比蛋黃酥還稍微大一些，可是內餡完全沒有蛋黃的成份，

所以害怕膽固醇過高的話，這款月餅式不錯的選擇！



因為自己喜歡蛋黃，所以本來還擔心口味自己會不喜歡，試吃之下卻覺得並不失望，

而且新奇的口味，在吃的時候都有些驚喜，很特別也很好吃！



蘇式餅中應該都是綠豆沙，豆沙綿密卻一點不甜膩，這四款大家都覺得很香很好吃！



首先試吃的是玫瑰口味，裡面是帶著墨綠色的夾心，(中間排那款)









吃下一口大姊就說：好好吃喔！而且很快就在沒有任何線索下猜中了這是玫瑰口味！

由於吃之前我沒有先看包裝口味說明，我翻了一下，確認果然是玫瑰口味，

所以這題大姊得一分！這款口味是大姊最喜歡的，她感覺這款最清香爽口。





之後切開的是抹茶麻糬，（表面有黑芝麻的）中間的夾餡是帶著彈性Q感的麻糬，

由於麻糬比例不多，又是一切為四分食，所以大家對這款麻糬印象不這麼明顯，

不過淡淡的清香，確實讓人齒頰留香。



過來吃的是港式奶黃，切開來有很類似蛋黃的中心，不過鬆散許多，奶香味濃厚，

這款是喜歡奶味的爸爸最喜歡的。



最後切開來的是有粉紅心的蔓越莓，









這款我很喜歡，除了切開來顏色漂亮之外，帶點酸甜口感的內餡，

整個中和了奶香味濃的綠豆餡，綿香之外，又更增加了一層的味道層次。







這款月餅還有一個特點值得一提喔，就是它每一種的表皮都有不同的裝飾，

像是滿滿的芝麻、杏仁、菠蘿皮、椰子等，雖然份量不多，

可是在口中還是會扮演著不同的角色，細緻度由此大大提昇囉！





(前面是港式奶黃，後面是一整個月餅的樣子)









之後試吃的是港式小月餅，

這四款外型都類似，印著我喜歡的，聽起來就很好吃的「奶月」月餅，

這四款口味真是太有意思了，除了比較傳統的咖哩口味外，另外四款真的會讓人充滿好奇的躍躍欲試喔！





就先介紹咖哩口味的，









這款爸爸一吃就大喊：咖哩！

哈！味道這麼濃，大家都應該吃得出來吧！

爸爸最近剛好迷上咖哩，所以這種帶著異國香料味的月餅爸爸覺得很不錯。

廣式月餅多半甜膩，不過這幾種吃下並不覺得過甜，

反而一點花生油的清香與高級細膩的蓮蓉餡，讓人在新奇口味之下，

仍能有著傳統月餅的懷舊感，不致於讓人覺得這個中秋會失了味兒～





之後切開的是讓人一看就能分辨出來的義大利青醬，







切開後九層塔的香味就竄出，一吃之下就會覺得青醬與松子竟然與中式的月餅一點都不衝突！

淡淡的堅果香與濃烈的蘿勒，整個有一種高級的層次感，

我覺得這款配上烏龍茶或者義式濃縮咖啡應該會很絕妙！



過來也是很新奇的「德式香腸」口味，









本以為這恐怕只是噱頭，因切開後並不覺得有很大的差別，可是吃下後，

很有趣的是你能在齒間咬到德國香腸的那種特有的煙燻味，

這款雖然比較特殊，然而也不會讓人感覺突兀，

或許吃的時候啜上一口啤酒，當做另類下酒菜，也是很有趣的吃法喔！







最後吃的是「新加坡肉骨茶」，









咬下時就有一股淡淡的中藥味，雖然不明顯，但也不難分辨，這款很好玩，

說是「肉骨茶」所以在吃的時候真的會覺得那中間的餡心是結實的肉塊感，是有一點點咬勁的呢！



這幾種廣式月餅除了香甜之外，還有一種嘗試的新鮮有趣感，

帶著時髦的新鮮內餡，我想是吃膩傳統口味的大家很值得試試看的喔！











對了～我怎麼沒有提到媽媽喜歡哪一種？

喔～因為媽媽每吃一種都說～哇！怎麼這麼好吃啊！

所以不需要特別說了..















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