【廠商邀稿】用樂扣樂扣做一個愛的便當-----我的Love you四色便當 @ 小熊與廚房的非常關係

記得我去美國看姊姊一家人的時候，姊姊每天除了每天需要做晚餐給全家兩大三小之外，

另外還需要做一個大便當和兩個小便當給姐夫和兩個小的當午餐。

做便當這回事真是可大可小，有時姊姊一懶，就丟幾個水餃進去當他們的午餐，隔天~果然沒有愛情的便當….就有了沒有愛情的回應…

小朋友常常就不吃完便當，大人因小朋友不吃完午餐氣得冒煙，小朋友也因為沒吃便當而被罰得鬧情緒!

我在姊姊家做菜時，也常常會用到玻璃容器，用來入烤箱或是進微波爐，不過都同樣是玻璃容器，還是不一樣的。

「強化玻璃」和「耐熱玻璃」是完全不一樣的，

「強化玻璃」是鈉鈣玻璃，爆裂時會分解成無數小碎片，遇熱爆裂時有噴射現象，而且居然是建築用的(門窗、幕牆、室內裝潢等)。

「耐熱玻璃」則是硼矽酸鹽玻璃，熱膨脹性係數低，耐熱性強，是可以用於烤箱、微波爐、盛裝熱水，

就算有產生裂紋，遇熱時也不會有爆裂噴射的\現象，用於烹飪的鍋身、碟子類、玻璃保鮮盒、奶瓶上的。

所以我們買玻璃容器時，一定要看清楚是「耐熱玻璃」而不是「強化玻璃」!

還有如果是要用來帶便當的容器，也要挑選「耐熱玻璃」且能耐高溫至400℃。

更要有四面環扣上蓋設計，才能完全密封，讓食物能更妥善的保存不外露溢流。

其實「樂扣樂扣」這個玻璃保鮮盒大家應該都很熟悉了，這次我拿到樂扣樂扣的產品，我有將他當作焗烤用的玻璃容器進過烤箱，

也將它放進電鍋裡蒸煮加熱過，真的是很方便，從烹調當作料理的容器，做完後直接上桌當餐具，

到吃不完直接蓋上蓋子進冰箱都不需要換來換去的，真的很方便。

比如，我就用了這個「樂扣樂扣」直接做了煲仔飯，直接把生米和臘腸等一起入電鍋，一起蒸熟就好了，超簡單方便的!

首先，我先量了一小杯的洗好的米和水，一條臘腸和一小塊鴨賞，一起放進「樂扣樂扣」裡，加少許油

直接放入電鍋，外放一小杯水，蒸的時候記得底下要墊一個鐵架子架高喔，我為了拍照，已經把鐵架先拿走了。

煮熟囉!

將肉切片後排在飯上，就完成一個煲仔飯便當啦!

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我這次用這個「樂扣樂扣」還做了一個Love you四色便當^^

其實我常做菜，卻很少做便當的，不過我覺得做便當其實是很有趣的事，如何在一個小四方盒子裡，擺飾出菜色豐富又營養漂亮的菜，還真是一個變化多端的遊戲呢!

這個便當老實說還費了我一番心思哩!

不過做出來我自己好喜歡!

裏面包含了兩種非常營養的主食:紫米和小米做成的飯，代替白飯，不但營養類似糯米般的Q黏口感，也好吃加倍!

還添加了五種蔬菜:綠色:青花菜、秋葵。紅色:小番茄和甜椒。

黃色:鴻喜菇。

兩種蛋白質:有機蛋和豬肉。

這樣一個色彩繽紛的便當，我想打開便當的人，一看就能感受到你滿滿的愛在裏面吧!