小熊與廚房的非常關係

一條土司看來真的就是好平凡簡單，其實，只要多加一點點心思，就可以有好多的變化，多得讓人驚喜喔!


土司麵包大變身

土司是非常容易取得的食物，通常也很便宜，或許大家對土司的認識只在於做三明治或是早餐的烤土司配果醬，

或許常常還沒吃完就乾掉或發霉，真的非常可惜，然而土司這個食材，

反而因其單純的特性，可以有各種各樣的變化。



土司的白色內心部分，可做出好吃的港式點心，

剩餘的土司邊，也可因其部位不同做出棺材版與披薩，
甚至杏仁脆條，剩餘的麵包亦可，做成濃湯、奶油白醬、焗烤、餅乾等變化，物盡其用。
之後再跟大家慢慢介紹囉，真的是連麵包屑都不浪費哪!



土司的內部軟心：巨型大蒜麵包
曾在麵包店看過這種一大長條的方形大蒜麵包，

其實自己做並不難，只需用現成的土司簡單做好大蒜奶油醬，

再配個濃湯與沙拉就是簡單美味的一餐了


材料：

切出的純白色土司肉，對切成兩個或是四個四方長條形。










大蒜奶油:

70g有鹽奶油

2顆大蒜磨泥

乾燥香料（可省）

做法;

1. 將奶油低溫在鍋中低溫溶化，勿煮沸，放入2顆磨泥大蒜、乾燥香料，攪勻。




2. 將切出的土司放進鍋中，四面沾上溶化的大蒜奶油，放入小烤箱，烤至表面香酥金黃即可。




小叮嚀：

也可在烤好後灑上匈牙利紅椒粉，黑胡椒增添顏色。