小熊與廚房的非常關係

 

自己一向很喜歡吃乳酪蛋糕 ，記得小時候吃到乳酪蛋糕 時簡直是驚為天人，立刻愛上，
去美國時，吃到cheesecake factory 的乳酪蛋糕 那更是眼花撩亂，好多特別又迷人的口味，實在是美國甜點的經典呀！

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說起我最喜歡的法式餐廳，應該就是[德朗]了，

去過好幾次，每一次的餐點與服務還有整體感覺都沒有可以挑剔的，

而且就連我推薦過去用餐的朋友，也幾乎都讚不絕口，

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我上次寫了用全聯的好菜便利包的心得，最大的感想就是好方便好快速！
不用洗也不用切，只要把菜丟進鍋裡炒一炒就做好一道看起來相當有水準的菜來了。

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以前的善美的超市（後來被全聯併購，成為全聯的生鮮部門）小時候去逛時，就對他們那種已經洗切調配好的料理包蠻有印象的，

也買過幾次，對那時還是小朋友的我，用這便利包做出來還真的是有模有樣的咧。

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這幾天是世貿的建材展，雖說是建材，可是說起來比較是室內裝潢用的產品，所以如果家裡需要裝修等是很適合來看這個展覽的。
喜歡做菜的大家，家裡一定會很嚮往有一個漂亮的廚房吧！
像我前年搬新家時，就是看中了這房子有個挑高的大廚房，而且還花了相當多的花費來做系統櫥櫃，此外最重要的就是一套現代感瓦斯爐和抽油煙機，

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我喜歡奶油軟麵包

當然一方面是這個樸實不華麗的麵包，

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在美國，過新年期間，桌上都會有這一道地瓜做的甜點，甜薯棉花糖派

地瓜我想也是很多台灣人喜歡的食物，綿密柔軟又鮮黃誘人，甜甜的味道也不膩口，而且也頗有健康概念的。
所以這道用地瓜做的甜點，應該也很適合大家來享用，簡單將地瓜磨成泥，拌上配料，

上面放上棉花糖烤成金黃，烤出來棉花糖散發迷人的焦糖香，棉花糖上層變成像是蛋白霜般蓬鬆柔軟，

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國外在大節日時，除了火雞之外，最常拿來晚宴的菜，莫過於牛排威靈頓了，

牛排威靈頓做起來稍微需要技巧，並不是每個人都可以做得好，

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這道餐廳中常見的煎鴨胸，大家或許會以為非常難做，其實根本不是這樣，簡單得很呢！只要掌握好時間和火侯，幾乎誰都可以做出大家大大稱讚的豪華大餐喔！
而且這醬汁也非常簡單，不需要燉煮，果汁機打勻就可以做出美味的醬汁了，而且漂亮的莓果紅色，非常有聖誕節的氣氛喔，

而且用剩下的鴨油來煎馬鈴薯更是美味極了，所以從頭到尾只許要一個鍋子就可以完成了的料理，實在要做看看的。

（櫻桃鴨胸在家樂福就買得到了，在冷凍櫃，我覺得比牛排更划算也很美味）

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聖誕節就要到了！！
小熊今年超開心的，居然可以遠渡重洋去美國和家人們相聚共渡聖誕了！
可是小熊還是不忘替大家準備幾道聖誕大餐喔，

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