小熊與廚房的非常關係

番紅花蜂蜜麵包





我知道不是大家都愛玩遊戲~~

也可能覺得小熊很討厭很三八，弄了個很沒誠意要送人禮物的遊戲……

好像很有被騙的感覺…



真是對不起大家~

所以呢，小熊要改過前非，俯首認罪……





可是遊戲還是要繼續玩完啊，只是規則改囉，如下：

從「小熊慶週年，搶頭香，拿大獎」那篇文章發出開始，

最先「集滿」三次第一名的朋友，即可獲第一頭獎！

獎品為：番紅花一盒，神秘禮物一份

「集滿」兩次第一名的朋友，也有獎品喲！

獎品為：神秘禮物一份



至於之前小熊臉皮厚厚的說說送「簽名照」，是開玩笑的啦～～哈哈

大家別誤會喲！







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這兩天也用番紅花做了麵包，給大家參考。

麵包顏色金黃很引人食慾，番紅花融合了蜂蜜和奶油的味道很獨特，也非常香，

烤時整個廚房都充滿了幸福的香味。









我還加了大量的杏桃乾、梨子乾、棗子乾、還有南瓜子、芝麻等，料很豐富，











顏色其實很好看的，可是因為拍的很失敗，所以看起來不是太好～～

這麵包放到隔天還是很軟，連不愛麵包的優先生都說好哦！











番紅花蜂蜜麵包

材料：

麵包體：

240g-250g的牛奶

番紅花絲約15-20根，捏碎

1個有機蛋

70g砂糖

20g蜂蜜

70g奶油

500g高筋麵粉

5gt速發酵母


內餡

杏桃乾、梨子乾、棗子乾、葡萄乾還有南瓜子、芝麻等約一大碗





作法：

1.將一半牛奶與番紅花絲一起煮開，放置十分鐘，再加入其餘的牛奶至涼

2.除奶油外其他材料一起打成團後再加入奶油打出筋

3.靜置發酵至兩倍大，取出排氣滾圓，靜置十分鐘，橄成方形，灑上內餡，稍微壓入麵糰中

4.捲成柱型，切成等量大小，緊排入烤模中，待發約三十分鐘至兩倍大，抹上蛋黃水或奶水

5.放入已預熱的烤箱190C烤15-20分鐘至表面金黃即可。

6.取出後立即放置散熱架，稍微冷後即可放入密封袋保存。















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