【食記】菊島，澎湖海鮮餐廳----隱藏版新發現，驚喜的美味!(上) @ 小熊與廚房的非常關係

上禮拜跑去竹北，除了去漁港逛逛，也吃到了仰慕已經的黑貓包，然而，黑貓與漁港都表現平凡....

不過還好!!晚餐在竹北光明六路二段的「菊島」，找到一絲光明~~

菊島所在的位置並不熱鬧，相對的位置有些冷僻，不過這跟店內走的冷性低調豪華路線不謀而合，

開車經過，會被門口一串串流星似的設計所吸引住目光，一看就感覺這家店走的路線是耐人尋味的。

一進店中，較為幽暗的燈光，讓人有一種隱藏在夜裡的舒適安全感，牆面的每一角設計，似乎都隱含著店主人的別具用心..

女經理(主人?)氣質非常好，長得也相當娟秀，她親自接待我們也為我們介紹今天特有的海鮮與捕獲的野生魚，

也為我們一一介紹店中值得一試的各種特色菜。

菊島的前身是日本料理店，而菊島跟澎湖的淵源很深，所以菊島一開，則是結合了日式料理的精神，

融會貫通做成別樹一格的台式海鮮餐廳，所以走的風格較日式繁複味重，又比台式優雅溫柔。

首先來的這道是店家特有的泡菜，酸甜溫潤，像是用了豆腐乳或是米醬去醃漬過的，開味極了。