小熊與廚房的非常關係

前幾個禮拜前去逛微風和幾家日系百貨樓下的超市時，看到有幾款粥品好特別：

櫻花蝦芋頭糙米粥，香菇竹筍糙米粥，青蔬什錦粥，五色元素地瓜粥，甜菜根酒釀粥















這些粥引起我的興趣，是因為這些口味別緻，我自己愛做菜，很多食物的組合我都覺得不夠有創意，

這幾款口味我就覺得創新與傳統兼具，感覺這個品牌就是有用心的fu。



剛好「嗨一點」他們後來也送了一些試吃給我，當場就拆來吃吃看，先用五個小碟子來做品嚐開胃菜～



這個粥品的料非常的多，一包就有四十克，先來看看還沒泡的狀態。













熱水一泡開來便有許多米顆粒呈現，質感濃稠，也有有很多蔬菜和根莖等顆粒，











我先試吃口味讓我非常好奇的，

櫻花蝦芋頭糙米粥，說是使用台灣東港名產櫻花蝦，泡出來的香味是有芋頭濃稠的口感，味道很鮮，

還有糙米、香菇、敏豆、芹菜多種青菜和穀物。



再來試試是香菇竹筍糙米粥，這個傳統的口味，是用竹筍搭上鮮菇再用雞肉及高湯調配，

加入洋蔥、紅蘿蔔、菠菜等營養食材，開水一沖等個三分鐘，好吃又方便的香菇竹筍粥就完成了，真的吃得到竹筍和雞肉哩，味道很不錯。





過來吃青蔬什錦粥，這個在乾燥狀況時就看得到很多蔬菜顆粒，

用菠菜、芋頭、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、芹菜等多種青菜特製而成的青蔬什錦粥，

不含奶精，加入少許冰糖提味，是素食好選擇喔 。



過來是甜口味的，五色元素地瓜粥，想起小時候早上常吃地瓜粥配肉鬆，皮蛋豆腐啊，

真的很懷念哩!這粥是用黃蕃薯、紅蕃薯、山藥、芋頭、紅豆、紅棗、枸杞調製而成的，

顏色很好看，也都吃得到這些料的味道，地瓜一點點的香甜，非常舒服的感覺，有記憶中美好的感覺。



甜菜根酒釀粥，這粥我非常好奇喔，甜菜切開來果肉是紅紫色，吃起來汁多味甜，咬起來口感脆脆的。

長久以來，在歐洲民間與藥草療理師的心目中，甜菜根的地位就好比是中國的靈芝一般崇高。

甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及 Ｂ8(Biotin)，

此外，甜菜根中還具有天然紅色維生素Ｂ12和優質的鐵質，是婦女與素食者補血的最佳天然營養品。

一般人除了把甜菜根當成天然的綜合 維生素來使用之外，當遇上感冒發燒、身體虛弱時，

甜菜根也能促進消化、補給營養。

可惜很多人對甜菜的味道敬而遠之，因為那土味相當重。

我吃了一口，覺得味道很好，微甜略帶酒香，因為那甜菜的味道被酒釀中和得剛剛好，帶點酒香，

土味反而成了提味的背景味道，不敢吃甜菜的朋友可以吃這個囉！







此外，我用了五色元素地瓜粥做了米餅乾喔，因為我覺得他地瓜的香味很濃，

做成餅乾應該會散出濃厚的香味，吃起來也有米粒跟地瓜的脆脆口感，真的好特別，

大家可以試試看，只需四個材料，真的很簡單！







作法材料如下：



兩包嗨一點五色元素地瓜粥

1個雞蛋

170g中筋麵粉

120g植物油(用奶油更香)

30g糖粉













作法：



1.將嗨一點五色元素地瓜粥放進鋼盆中。

2.加入雞蛋，油混合。

3. 加入麵粉混合成團。

4.麵糰塑成小小球形，在烤盤紙上壓成小餅乾狀，以190℃烤20-25分鐘至金黃，取出放涼，這樣就完成了。









小叮嚀：壓薄些才容易烤透，烤好要放冷才會酥脆喔







後記：

嗨一點的粥在6/18號的美食嘉年華也會參展，

屆時大家除了可品嚐他們的粥之外，部落客們也都會有一盒櫻花蝦和竹筍粥及一大盒(未定)冷沖飲品!!
]伴手禮帶回家喔。




還有其他十九個大禮！！