小熊與廚房的非常關係

給我的絕對達令 情人節手作料理限定特集－

－暖暖中式料理





美味情愫----酸甜果香橙汁雞









小熊近來從今天開始到情人節，

每天會發表一篇「情人節特餐」的食譜喔。



希望大家可以用最少的力氣，做出效果最好的東西，連不會做菜的朋友，都可以藉由這些食譜做出好吃的東西！

今天要做的是「簡易酸甜橙汁雞」。



一般我們做橙汁雞，是要從雞腿上去骨取下肉塊，用鹽、酒等調味料醃過之後裹太白粉粉再下鍋炸，

炸過後再淋上酸甜橙汁，如果不習慣做菜的朋友，大概會覺得處理這些生肉相當不方便，

還有可能炸得半生不熟，再加上是要做給情人吃的餐點，

如果過又炸又切的弄得全身油煙，烏煙瘴氣，可能又有些破壞情人節浪漫的氣氛。





然而，又想取悅另一半的胃，也希望在這一天能給男友或自己心儀的女性一個好的印象，

其實如果可以採用已經製作好的雞塊，加熱後淋上酸甜橙汁，幾乎可以省下三分之二的時間，

做出來的效果也非常好的，和樂而不為？



老實說，如果我可以一直買得到這種半成品，而且也好吃，我是很樂意做這種省時省力的菜的。





橙汁雞，想當然耳是非常適合情人節吃的，又酸又甜蜜的充滿果香，

唉～

不禁懷念起自己年少青春時的懞懂情懷，那些個像閃爍金黃柳橙般的歲月…













【食譜】



酸甜果香橙汁雞



作法在此













材料



1包魔術食品公司的原味雞塊



醬汁：

1碗柳橙汁

1大匙砂糖

1大匙醋或檸檬汁

1小匙太白粉用少許水調勻



作法：

1.將雞塊按使用說明加熱好。

2.將醬汁部分材料放入小鍋中，滾後淋上用少許水調勻的太白粉勾芡，再將雞塊放入裹滿醬汁，

刮取少許橙皮屑（不要刮到白色部分，會苦）在雞塊上裝飾，即可上桌。













備註：

「魔術食品」公司成立於1991年(民國80年)，是「日本摩斯漢堡集團」來台投資設廠的關係企業之一。



他們公司的產品不論是品質和口味都有一定的水準，去年回台灣時，吃過他們公司的產品，

像雞翅、豬排、漢堡、雞塊、雞排等等，我覺得他們的調味配方好吃又入味，

真的是很像在餐廳或是速食店吃到的東西喔！





獎品好康報報:



為了配合這次情人節的特別企劃，很高興他們還辦了這個



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（我個人比較希望各位是以引用小熊網站的方式連結文章,

畢竟這是有關著作權的問題,也請考慮體諒小熊製作這些食譜及圖片的心血）





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