小熊與廚房的非常關係

說起我最喜歡的法式餐廳，應該就是[德朗]了，

去過好幾次，每一次的餐點與服務還有整體感覺都沒有可以挑剔的，

而且就連我推薦過去用餐的朋友，也幾乎都讚不絕口，

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上個禮拜，我們一群部落客約好了要去新竹一家「據說」很好吃的串烤居酒屋聚會，那個聳動我們大老遠跑去新竹的原因，

是其中一個部落客說老闆是台北一家男裝品牌的老板，因為自己也喜歡美食，所以開了這家在新竹的居酒屋，說東西很好吃，要我們一定要去吃吃看。

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在國父紀念館2號出口附近那區，完全是美食戰區的大本營，充斥著各式各樣的各種餐廳美食，如果沒有兩把刷子，應該很快就會變成砲灰了。

可是也是因為這麼強大的競爭力，才能洗鍊出餐廳對呈現美食的決心，還有主廚對自己作品的精益求精的努力。

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「舒服不過躺著，好吃不過餃子」是北方人講生活中的簡單享受，愜意生活的寫照，

不過他沒有說「好吃不過包子」可見餃子真的是有它迷人的地方。

 

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寬巷子，說來應該是我最愛的餐廳之一吧。

第一次去寬巷子是去位於士林的小巷弄中第一家創始店，去了兩次，

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說起南港附近有什麼美食嗎？我想很多人應該都抓破頭想不太出來，其實是有一間很不錯的無菜單日本料理，可能因為太低調，

所以好像知道的人不是很多，就在南港捷運站五號出口，研究院路上，交通方便，可能招牌很隱微，

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我記得第一次認識艾波索，是我三年前辦的那場「美食嘉年華」的緣起，

那時其實報名的廠商已經滿了，不過「艾波索」的老闆用他們無比的熱情和決心希望能參加，其實就是他們這種積極與熱切的態度，

我努力排出攤位讓他們加入，而那次的嘉年華他們的甜點，也受到許多許多部落客的喜愛和推薦呢！

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黑腳私廚是今年二月才開的「餐廳」，然而與其說它是餐廳，不如說去那裡用餐，是分享了一個美麗家庭一個下午的幸福。

這個餐廳，是由一個台灣女孩Sigo和其法藉夫婿Guillaume Brissaud在新店靠近烏來的山區一小角落所開放的。
這餐廳說來其實是他們的家，但卻是由這個滿是藝術家血液的男主人所打造出來的，

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在仁愛路上，一排安靜的店面上，有一家看來有點低調的餐廳，如果不是刻意去找，很容易就會忽略掉它，這是一家創意的無菜單料理餐廳。

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在國父紀念館站二號出口出來那個區域，大家應該都知道那裏可是台北的美食戰場區，

不是非常別緻有個人特色又好吃的店，基本上不要想生存在這裡，

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去了德朗很多次，沒有一次不是驚艷又滿足的回家的，

這篇是繼續上次那篇：德朗饕趣

所寫的，那次只寫完了德朗饕趣，其實還有一樣精采的「德朗響義」 值得介紹給大家，

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第一次去寬巷子，是因為看到許多部落客在網誌上的推薦，而且想去是因為他們的端上桌的食物，
完全讓人懷疑那到底是食物還是擺設品，到底是盆栽？還是玫瑰？
只是因為視覺上的震攝，所以想要親自一探究竟。

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說起德朗，之前已經光顧了兩次：
隱身內湖未來之星星—-德朗法式餐廳，值得特別一訪，讓人狂喜的食物

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大約在今年的母親節前夕，我應自由時報之邀，去評比了台灣幾個非常知名的甜點店母親節蛋糕，

那時就注意到一款不管是口味或是造型都非常迷人也別具風格的蛋糕，上面插著「小茶栽堂」的雅緻店標，

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去過一些法式料理餐廳，有些是料理的創意和美味為特長，有些是餐廳的氣氛環境和服務，有些是整個建築與環境取勝。

但是，除了國外的米其林餐廳外，似乎很少看到台灣有這三者兼具的餐廳。

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上次來了桃園之後，陸續也吃到好幾家不錯的好吃小店，

像這家鍋勝牛奶鍋，在八德廣福路上，晚上來蠻熱鬧的，感覺這條路上好像有很多很受歡迎的老店，

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其實就在阿金嫂傳統小吃同條路上，走個幾十步路就會看到一個簡單的店面：

「周老爹山東手工水餃專賣店」

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