小熊與廚房的非常關係

法國土司我想是很多人吃早午餐的時候的最愛，土司吸收了蛋奶，變得蓬鬆有點點像蛋糕的感覺，

煎好後淋一點蜂蜜，配咖啡就是開心的早餐了

這裡我跟大家分享一個比法國土司更簡單的焗烤法式土司，而且裡面還加了餡料，變得更豐富囉！

我用的是厚片土司，所以比薄片的更鬆軟，只是厚片吸收蛋汁時間更久一點，所以要稍微放久些，
還有土司浸泡要記得翻面，要不然蛋液會集中在底部變得太濕，上面土司又會太乾了。
不過這作法很容易的，家裡如果有剩下的土司可以做看看喔～

 

材料：
厚片土司2片
起士片2片
火腿2片
洋蔥2片(稍微炒一下比較不辣)
美乃滋適量
黃芥末適量
起士絲2把

蛋漿液：
蛋兩顆
牛奶1/2杯
白砂糖1小匙

作法：
1. 將蛋漿液材料全部一起攪拌均勻


2. 在一片土司上抹上芥末
3. 依序放上一片起士，兩片火腿
4. 續放上洋蔥，並擠上美乃滋並蓋上另一片土司，對切四片


5. 取一烤皿，底下先灑一層起士絲，後將4放入烤皿中，淋上蛋漿液，約10分鐘後將三明治小心翻面，再放置10分鐘，使麵包均勻吸入蛋漿液
6. 5表面灑上一層起士絲


7. 烤箱預熱180c，後放入6, 烤約20分鐘，起士呈現金黃即可取出上桌供食