真的非常名不虛傳的義大利菜 @ 小熊與廚房的非常關係

香檳小羊肉

羅馬真的是個人文藝術豐富的寶藏之地，真的目不暇給，嘆為觀止，

先拿些羅馬打包回來的東西請大家享用，

過兩天再來正式上路去玩哦~~

不過，看到這標題，千萬不要以為小熊這次的羅馬假期在那吃香喝辣，好不快活，

這次去，不只走出大腫腳，目前沒有復原的跡象外，還減了兩公斤肥，

不但如此，也只吃了兩次稍正式的義大利菜，

其中兩天的晚餐，因優等生有餐會，

小熊還是從超市買東西回來，一人窩在旅館吃的呢。

真是有點可憐的~~~飄著淒風苦雨落葉的~~~落單羅馬假期啊～

第一天剛到時，因為已晚，便在旅館附近亂逛，

也隨便選了一家看起來很「家庭式的餐廳」吃飯，

照我們一般點餐的習慣，我們只點了兩個主菜和一份蔬菜，

點完，那個完全不會說英文的老闆，機哩咕嚕的指著菜單其他的菜式要我們點，

我們自然搖著鐵公雞頭說：「NO!NO!」

老闆帶著鄙視失望懷疑詭異的眼光走了…….

當菜上來，我們眼球差點被眼淚沖出來!

天啊，從沒見過這樣迷你的餐!!

我的四小片香檳小羊肉，加起來沒有巴掌大，

優等生的炭烤丁骨牛排，也是小孩巴掌厚薄的一片，

含著眼淚，痛苦的切下我的第一口羅馬菜，

啊!!! !!! !!!怎麼這麼好吃!!! !!! !!!

那帶點奶香的小羊肉，像是吸飽了香檳的菁華，洽當的調味更突顯肉的嫩甜，

優等生的炭烤丁骨牛排，只是非常簡單的烹調，

卻也能感覺出掌廚者對食材的了解和用心。

義大利食物的特色就是極簡單，也幾乎沒有裝飾，卻能吃出厡汁厡味來。

其實那老闆會這樣落寞的離去，是有原因的啊，

一般義大利菜的吃法是這樣的：

第一道，開胃菜，

第二道，米飯或義大利麵

第三道，肉類主菜

第四道，蔬菜類

第五道，甜點

所以，我們只吃到這五分之ㄧ的晚餐，難怪賓主俱喪！

不過，我們光點了這「家庭式的餐廳」的迷你兩肉一菜，就將近台幣一千多元！

我們出餐廳時，好像還是很餓~~

另外一餐，是最後一天的晚餐，去了家自助式〈點菜式〉的餐廳，

裝潢佈置不錯，份量價錢也合理，味道就稍稍遜色些了，

這是我的沙拉，主餐和失望義大利麵，