豌豆黃
掃描報告
不好意思，謝謝大家關心小熊爪的安危，上篇好像說的太可怕，
害大家受驚了……
今天去做了超音波掃描，又等了三個鐘頭，結果………
正常! 沒事! 哈哈!! 沒有血栓塞!!!
不過腳還是很腫，沒有消下去的樣子，醫生也找不出原因，
只說會僈僈好起來，很怪，也沒有受傷，也不痛不紅，
就是腫腫的。
目前為止，為了小熊胖爪的緣故，共浪費了十五個小時等待，
白打了四個痛的要死人的針 (一針驗血，三針稀釋血液針，由優等生操刀)，
真是痛苦白白受啊！
還好沒事，感謝大家的代禱，真是好溫暖哦~~~
也感謝神藉著你們來彰顯祂的愛，好感謝~~~
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小熊其實是一個非常討厭走路的人，似乎這輩子卻常有很多獨自一人走路的機會，
但走路卻常是故事的源起，ㄧ邊走就會一邊想起很多事情，
這次去羅馬，因為優等生要工作，所以小熊又一個人走的天昏地暗，
在那異常熾熱的異鄉街頭，卻想起了好多好多年前的夏天，
在師大麗水街附近出沒的日子…………..
那年，小熊高中剛畢業，而三年都在醬糊裡游泳的結果，
唯一的出路，自然就是被倒到南陽街資源回收，成為再生紙，
小熊實在不會唸書，於是在師大附近的畫室窮混，
希望能藉術科拉點分數，搞個學校念念才好………
那年，整天就是補習班、K書中心，或是在畫室，
在這個極度被壓縮的時間裡，最能放鬆的時候，就只有在中午休息的時候，
那時很喜歡在師大路上覓食，順便東逛西晃，偶而也會在麗水街上逛逛，
那時很自豪亂晃下找到的寶，就是藏在麗水街裡的一家────京兆尹。
小熊一向愛研究各種新奇有趣的東西，特別是對吃的，鼻子特別靈敏，
記得那時高中時，看過一本「唐魯孫」寫的「吃在北平(中國？)」
那時邊看唐魯孫帶著對故鄉極度懷念的文筆，
以及描寫著北平故都一個個讓人嚮往的美食，
其中這個「豌豆黃」就是唐魯孫推崇備至的夏日清涼宮廷小點心，
唐魯孫將它形容的濃純細密，入口即化，沁涼入心……….
那時，真是下定決心這輩子非吃到這「豌豆黃」不可!!
所以當我在麗水街發現了這京兆尹時，簡直是久旱逢春雨啊~~
當時看著那高級的店面，而我這個自卑的回收紙，並不敢跨進店面，
只敢在門口繞了繞，偷看著那店裡擺設的冰櫃，想看是否有「豌豆黃」的身影，
最後，還是轉身離去了………
其實，我最後和我的回收紙夥伴們去吃過一次，卻發現它沒有賣「豌豆黃」
多年來，小熊還是不停的找豌豆黃的芳蹤，後來，終於在網站找到食譜，
終於也圓了那段小熊「乾旱期」的小小夢想……..
多年後的現在，走在羅馬滾燙的街頭，也讓我想起許多年前，
走在大太陽下的麗水街頭，那個沒有太多夢想，沒有什麼志氣的小小熊，
那時從不認為我會離開我的小台灣，從不唸英文的自己
一心一意的，只想找到那個吃不到的豌豆黃，
現在的我，還在尋找什麼？
二十年後，我又會在哪裡呢？
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這個豌豆黃其實非常間單，就是去殼豌豆用剛好不過多的水煮至軟爛，
依個人口味加糖，過篩後，炒乾至以下程度，
就是滴下會形成堆的程度即可，最後再倒入模中，徹底壓實抹勻即可，
放入冰箱完全冷卻後即可取出切塊，若沒把握，
也可加入少許洋菜幫助凝結。
如果你愛吃芋頭地瓜類粉粉綿綿的東西，這你應該也喜歡囉！
我又愛玩，做了黑糯米麻糬皮，包了豌豆黃當餡，
黑糯米麻糬皮
材料：
黑糯米粉(也可用一般糯米粉或各半) 2杯, 225g
玉米粉1杯，110g
牛奶2又 1/3杯，
黑糖或是糖四大匙，(不包餡可多加，要不然完全不甜)
沙拉油１大匙
作法：
全攪勻後，用微波爐丁3-4分鐘至熟即可。
包法：
拿一小個塑膠袋，裡面倒一點點油整個抹勻，
取一小塊稍冷的麻糬皮放進塑膠袋壓扁，再將揉成圓形豌豆黃包入壓扁，
外層沾上炒熟的太白粉即可。
我也在京兆尹吃過豌豆黃啊!
怎麼小熊沒遇到咧?
京兆尹裡的點心，最愛的就是豌豆黃了
沒想到作法這麼簡單.....
害我腦細胞從前不知死了多少隻...
感謝小熊找出食譜啊!
不過....想到要炒乾豌豆黃...
我的右手右又開始癱瘓了...唉!
小熊~妳的大腫脚有沒有再去看醫生阿?
我比較擔心這個ㄟ..
所以一直再注意的不是妳的上新菜...
"如果你愛吃芋頭地瓜類粉粉綿綿的東西，這你應該也喜歡囉！"
看到妳這句話..我..應該勇敢的說..我不喜歡吃粉粉的東西
但是我很想吃妳那個黑糯米麻薯...
我沒有黑色的..用白色的應該也可以吧..好Q的感覺超想吃的><
我也在京兆尹吃過碗豆黃
一直很愛京兆尹的點心
總是美美的又很好吃
後來去北京吃了一些號稱的宮廷料理
至少點心的部分都沒有京兆尹來的精緻
就更想念他了
還是小熊利害
想到就給他做出來
真是狠腳色勒
腳傷還可以做菜喔
當年在英國的時候
有因為腳傷去過急診
還用柺杖稱了一個多月
最幸福的回憶是
那一陣子幾乎不用自己做飯吃
總有好心人士 做好飯菜 送到面前呢
我也是啊!也不艾唸書ㄝ,也不想念英文,
沒想到現在正式成為美國公民了!真奇怪的主的安排喔!?
我跟你很像ㄝ!
不過我相信,凡事主都給我們最適合我們的環境,
讓我們生命長大咧!
我們一起加油長大大吧!^_^
雅
家珍姊
你們做老師的
對我這種不愛唸書的學生一定很感冒吧
國中時 我覺得我的導師很恨我.......
其實有可能是我搞錯了耶
我不記得在京兆尹有沒有吃到碗豆黃了.......
spot
對厚
應該是豌豆不是碗豆
我才是大啊土啦
真不好意思
實在很丟臉捏
小河春
妳又出現啦
恭喜
其實有可能是我搞錯了耶
我不記得有沒有在京兆尹吃到碗豆黃了.......
可能有???
其實一開始水就不要放太多
差不多篩過後就完成囉
TULIP
泰感謝你這麼關心小熊
沒事囉 會再說明的喲
妳不喜歡粉粉的東西
那跟優等生一樣耶
呵呵
豬豬
妳一點都不關心我.......
嗚.......
包包
感謝你這麼關心小熊
沒事沒事囉 會再說明的喲
LING
對啊
我好像也很佩服自己耶
呵呵
rebeccabady
不是日本的
是北京小吃耶
我沒事沒事囉
都很乖在家做點心耶
哈哈
milla
我沒事沒事囉
感謝你
吃過的人都說讚耶
妳快快去吃吃看吧
小蟹子
其實我腳一點都不嚴重
所以不用人家服務捏
我覺得台灣的東西
好像有時常做的比「正統」的好耶
在台灣是美食天堂啦
我沒辦法 愛吃 都只好拼命自己做囉
siki
聽說正統的很好吃耶
快去吃吃看吧
謝謝你誇獎
真是不好意思耶
小熊
Eve
歡迎你妳來
我在英國很多東西也吃不到
所以只能自己做啦
你試試
不難哦
波子
感謝你誇獎哦
macaron
山楂糕？
我這就沒吃過囉
拜託妳下次去採訪回來小熊嘗好吧
安妮
感謝你這麼關心小熊
沒事沒事囉 會再說明的喲
對厚
你們做老師的
過年過節 一定是禮物一堆啦
真不錯啊
小熊
雅姊接
阿你在開什麼玩笑
好像是我像你啦
哈哈
對啊 我們命運其實是很像捏
不過還是不太一樣
真好 姐妹情深啦 呵呵
我也是八月會考試
過了就變公民啦
神的安排真的很奇妙
對我很好
爛學生一個
卻什麼都賜給我不該得的
我現在也是「老師」耶
真是太離譜啦 哇哈哈
熊熊
西子
優等生是台灣人好嗎
拜託~~~
超愛中國食物啦
哈哈
mars
真的命運很奇怪厚
我現在所有的朋友全是外國人
英文也是得每天講啦
很多都不是自己安排選擇得了的呢
小熊
Hope you are feeling better already. My mother has the same incident
when she came back from Hong Kong, her foot swollen really bad. We
took her to the doctor and did all kind of test, it came up nothing,
It probably nothing with your's also!
真是太好了.....
但是你很奇怪喔，腳真的腫得像雷龍一樣嗎? 神經越來越大條了
怎麼會說"浪費15個小時"ㄌㄟ?
不然怎樣的結果才叫做不浪費?
什麼叫"痛苦白白受?"
不然要怎樣才叫做痛苦不白白受?
ㄏㄛ! 那我們也要說白禱告白擔心???
好了，不罵你了，沒事就好......
祝你早日恢復像維尼小熊的妹妹一樣苗條瘦腳
(維尼有妹妹嗎? 完了，我也變成雷龍了，被某熊傳染了.....)
蘇蘇
Hi!不小心逛到小熊的blog,
愛吃的我忍不住被美美的圖片吸引過來,
逛到這裡覺得這裡的人都很親切的感覺,
小熊的東西也都介紹的好好吃的樣子,
還會自己做,實在太厲害了...我只會吃...汗顏.... @@
身體健康最重要哦,不過...腳痛還是要多休息,
祝福妳,早日康復! ^^
bunny
我腳腫原因不明
可能不小心傷了韌帶吧
grace
妳是熱昏了哦
吃綠豆消暑吧
MMs
真的要去吃吃看哦
我也只去過一次，
感覺不錯耶~~~
包包
carriec
真感謝你們關心，謝謝
mrsleung
如果真是血栓塞就麻煩耶
還好不是
只是看來讓人擔心哦
spot
原來你也是一家人嗎？
難怪你很真誠良善的感覺
真感謝你的代禱
郝些了呢
mabel
真感謝你關心
豌豆黃細細綿綿
蠻好吃呢
蘇蘇
不好意思
熊不懂事，害你們擔心了
真是踵的好啊
我沒事可能是你們禱告的結果哦
小可
非常
非常歡迎也感謝你的留言
大家真的很好哦
謝謝你的祝福
小熊
小熊的心還真會飛，
從羅馬可以飛到麗水街，
那個京兆尹真的不錯吃，很精緻。
我好像吃過豌豆黃，
但肯定吃過驢打滾，
驢打滾也很好吃，不知小熊有沒有食譜？
有一家我們比較常去吃火鍋的京兆尹(好像在仁愛路圓環)
後來改成賣素食(不知現在還是不是賣素食？)，
就很少去了(不，其實是沒再去了)。
好懷念他的小點心...
去過京兆尹幾次，每次都吃豌豆黃
好吃極了，真的是入口即化!
有一年夏天，又到京兆尹，
服務生來點菜，居然是我的學生
國中時不愛唸書，上了高職才知道唸書好
於是拼命用功，晚上在餐廳打工
我想，每天下班，走路回家的路上
她也是思緒不停的吧