小熊與廚房的非常關係

台中新書發表會，瑪提朵人文美食餐廳

上禮拜六是我在台中新光三越百貨的誠品所辦的新書發表會。

台中一直是我很喜歡的地方，地方很大，特別是有各種漂亮的咖啡店和餐廳，看著就覺賞心悅目。

這次來台中，新書發表會中見到了多年不見的朋友，也遇到幾位可愛極了的網友，

還有一位網友自己沒來，卻派了可愛聽話的兒子前來，









帶了我的兩本書來給我簽名，還帶了一整盒的歐元錢幣給我帶回，整個好窩心～

謝謝你！

還有幾位我知道你在旁邊，我卻來不及跟你多聊的朋友，

你的眼睛我看到了，我心裡知道你的感覺，以前我也曾這樣在遠方看著人，

請你不要有些遺憾，因為我了解你的感受….

謝謝你，也不要放棄你所想要的理想和夢…











這次發表會雖然短，可是是滿心感謝，也很溫暖…





隔天，跟著大姊姊和姊夫，一起去了位在潭子鄉的「瑪提朵人文美食餐廳」吃晚餐，

受到店經理極為熱情的款待，餐點物超所值，也在此跟大家介紹。



餐廳的位置並不是在熱鬧的市區，整個餐廳外型看來相當大！









絕對是台北看不到的寬敞感覺。

進場時還有歌手演唱，客人也不少。











前菜的沙拉，擺盤和味道都不錯，還有一片煎半熟的旗魚片，配上酸子，頗有特色，









不確定放一片芭樂的目的為何？不過沾上醬汁味道還不錯。





南瓜湯濃淡適中，味道剛好。









我們點的主餐，肋眼沙朗牛排（10盎司），肉質有油花分布，漂亮的烙紋，方形的鐵板，

牛排放在鐵板上也沒有繼續加熱而過熟。













另一道菲 力牛排佐鵝肝醬（5~6盎 司）









菲力軟嫩又無油膩感，五分熟，切下時肉汁仍完整在肉中不迸流，

特色是佐上肥厚的鵝肝，嫩上加嫩，滋味豐腴。





最後一個是德國豬腳佐酸菜絲，這道相當精采，完全不輸台北吃過的德式豬腳，

皮又薄又脆，肉軟嫩入味，筋肉的部份也很滑嫩，是採先滷後炸烤的方式，頗費工夫，

配的酸菜也不過酸，還保持爽脆，值得推薦，姊夫最愛。









其他所附的甜點，比如冰淇淋和蘋果派，也沒有因為是付餐而在配飾擺盤上馬虎。









雖然擺盤上的炸麵不能吃,底下的脆杯倒是頗費工夫製作。







這家餐廳整體說來相當物超所值，最貴的鵝肝牛排也才四百多元，

就附上生菜沙拉、濃湯、麵包、主菜、甜點、飲料。



這種價位和場地，應該是在台北很難找到的，台中的朋友真有福氣哩～

店經理感覺是對餐飲相當有熱忱的經營者，住台中的朋友，有空可以去嚐嚐喔！





台中啊台中～好地方啊…