小熊與廚房的非常關係

夏威夷麵包





好奇怪，已經三月了，反而這幾天是今年英國最冷的時候

居然零下，昨晚還下了雪，有些地方還零下十度，真不尋常啊。

不過下雪反而容易有太陽，比溫度高卻因陰霾霾的感覺好呢。

我是個容易受「天氣的顏色」影響的人，

所以住英國也讓應該很開朗的小熊幽幽鬱鬱的(哈，終於找到好藉口)



不囉唆，

這麵包算是美式的吧，夏威夷麻，真廢話

是我在美國網站上找到的食譜，可是卻像台式麵包一樣好吃，也很香軟保溼，蠻不一樣的麵包哦。

因加了鳳梨和香蕉的關係，使得果香很濃，我做過三次，我覺得蠻值得推薦的。

由於這是麵包機食譜，所以也可使用麵包機操作，

我沒有椰子香精，所以我將牛奶改成椰奶來做。

其中的instant potato flakes 馬鈴薯粉，是那種加了水就可調成馬鈴薯泥的粉，

不是太白粉哦，若沒有也可使用薯泥，效果也很好，

這麵團應該是較濕軟的情況，水分要自行斟酌哦。

我在上面灑椰粉，也還不錯，但今天型做的不好看呢，

像長條狀的是抹蛋水出爐後還擦上奶油，所以亮亮的呢。

餡料我使用了奶油乳酪混合了切小的鳳梨和杏桃乾，和這麵包非常相配，

其實不包也很不錯了喲。

以下是原食譜和我的翻譯啦





INGREDIENTS材料:

110 g mashed banana 香蕉泥

120 g crushed pineapple, with juice 絞碎的鳳梨連其果汁

1 egg 蛋

60 ml milk 牛奶

55 g margarine, softened 軟化瑪琪林(熊不用瑪琪林改奶油)

5 ml coconut extract 椰子精

3 g salt 鹽

65 g white sugar 糖

25 g instant potato flakes 馬鈴薯碎粉

410 g bread flour 麵粉(熊用高筋)

5 g active dry yeast 酵母



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DIRECTIONS作法:

Place ingredients in the pan of the bread machine in the order recommended by the manufacturer. Select Light setting; press Start.



全放麵包機就好啦


出自http://bread.allrecipes.com/az/HawaiianBread.asp


在重說一次哦，這麵包真的不錯捏，

底下是切面圖，







好啦，今天不廢話，明天還要忙著說「部落格有什了不起」呢。





不論你們愛吃點心或不愛吃點心

小熊謝謝你們來看我，

謝謝