我的英國身分証書----越式牛肉河粉捲 @ 小熊與廚房的非常關係

越式牛肉河粉捲

我終於拿到了我的英國身分証書了，

昨天，到了市政府參加了我的英國宣誓典禮，他們要我要發誓，效忠英國女皇伊莉莎白二世，

參加典禮的，有一半以上都是中東人，還有一些印度人，一個白人，

我是全場唯一的華人，英國華人公民好像只有0.2%，

我看台灣人成為英國公民的大概真的更是少的不得了囉！

反正，真是太好了~在英國算夠久啦，讓我當公民也是伊莉莎白二世對我的一點表示吧~

英國身分証書

不過，看到那麼多的中東人，很多都是那種伊斯蘭教的人，

真是的，英國政府他們這麼幹麻呀，讓那麼多中東人住進來，應該很多都是政治僻護人吧，

直接就感覺某個恐怖份子說不定就藏在裡面耶~

不過我以前有個中東同學，對我很好哩，下課都會找我聊天的，

想到我也挺喜歡吃中東人的烤肉捲餅(像沙威瑪)，現烤的餅皮和羊肉，

淋上濃濃優格醬，倒是蠻好吃的，也是回教人的貢獻吧。

說到這裏，正式當上英國人，似乎有必要來效忠伊莉莎白二世喔，

乾脆來宣傳英國有什麼好吃好了，以後來寫一篇「來英國必吃十大美食」好囉~

以後不能再說英國壞話了啦，誰叫我宣示了呢~

不過我也都介紹過很多了，像是炸魚和薯條(fish and chips)，英國思康和clotted cream，

英國烤牛肉，約克夏布丁，派之類的…。

不過今天沒有準備，先請大家吃個別的不相干的吧，

今天真是閒話家常，週末嘛~隨便啦

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越式牛肉河粉捲，我是利用吃剩的滷牛肉片，加上小黃瓜絲、蔥絲、香菜絲一起捲成的，

用的是這種泰式米紙，只要一張張浸在熱水中五秒，取出就可以用囉，

這種皮我很愛用，吃起來涼爽卻有彈性，是最合適夏天的菜了！

我去年做過無國界Q軟滑透明米捲，也是用這種米皮哟，很好用的，在賣場看到快買一包吧。

以下這是越式沾醬的材料：

【材　料】

水 2大匙

魚露 3大匙

紅辣椒 1根

蒜頭 1顆

砂糖 2大匙

檸檬汁 2大匙

【做　法】

將所有材料放入果汁機攪拌均勻即可。

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