以前在麵包店常看到這種椰子球,不過其實真的從沒愛吃過哪~



這個椰子球做來實在好簡單,只要三個材料就可完成,

不過另加幾個材料會更好吃,如果你愛 這個,真的自己做就好了,

做好當做小禮物也很可愛喔!





材料:

蛋白兩個

糖粉100g

椰子粉約兩杯



附加材料:

奶粉三大匙

奶油三大匙





作法:

將蛋白稍微打至起泡















加入糖粉和椰子粉

(如喜歡濃郁口感請加入附加材料)













拌勻後,如太濕可酌加少許麵粉



捏成小球狀













入預熱180℃的烤箱,烤至金黃放冷即可








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