小熊與廚房的非常關係

這週小熊幫統一麵設計的食譜，

用的是月見雞蛋麵，做的是西班牙海鮮湯麵。



這種麵加了雞蛋，因此顏色偏黃，跟義大利麵有些些類似，

因此就中麵西用，把西班牙海鮮飯上的食材應用在這道麵上，

而成為一道中西合併，有著番茄微酸味，融合了海鮮的滋味，

成為一道湯鮮味美，符合中國人在冬天愛吃湯麵的口感。



本來是熱情感覺的西班牙料理，搖身一變成為溫暖的冬日美食。



這篇食譜一樣會在今天刊登在「爽報」上，

跟上週一樣喔，大家有興趣的話也可以去捷運或是麥當勞翻翻看喔。









西班牙海鮮湯麵



材料：月見雞蛋麵1/3包、蝦7隻、蛤蠣6個、花枝數片、

番茄半個切丁、洋蔥1/4個切丁，蒜碎適量、蕃紅花一小撮，雞湯一罐











作法：

1.將橄欖油一小匙，炒香洋蔥、蒜、









加入番茄，蕃紅花，







倒入雞湯煮開，放入海鮮煮開，撈起









熄火，酌加鹽與黑胡椒。





2.



將麵投入一大鍋滾水中，煮約五分鐘後撈起，徹底瀝乾













將海鮮排放在麵上,







放入煮好的湯料中即可食用。