小熊與廚房的非常關係

去美國姊姊家時，姊姊為了全家人的健康，每天都一早起來洗切各種新鮮蔬果，也煮好各種營養的食材，

一起用那種所謂的生機調理機打成各種綜合果汁或是精力湯，小朋友早上吃飯慢吞吞，

不過好歹喝下一杯愛心果汁也還能補充營養。

姊姊家那台調理機要價三百多美金，我怎麼看就不覺得有這個價值，所以也都不太想買。



最近接了飛利浦果汁機食譜的設計，也實在是我真的很常用的果汁機做各種料理，

像甜點或是西式的濃湯，有些料理就是這麼簡單，攪一攪就可以做好了。





我拿到的這台HR2094/31 超活氧果汁機，

有著巧克力色的機身，平滑暗色質地，跟一般果汁機很不一樣，放在廚房整個就有質感了起來。

















有容易使用又漂亮的LED指示燈介面,多段式強至弱的開關Min-Max Switch，









HR2094/31搭載750W強大馬力,可以搭配四向不鏽鋼刀頭將食材攪拌的更細

可以用來做冰沙和各種奶昔，











裡面跟一般果汁機不一樣的地方是它有果渣分離濾網，









像做豆漿總是要濾渣渣很麻煩，用這個濾網利用離心力，就可以把豆渣濾得漂亮又乾淨了。



此外還有可分離式刀組設計，不怕會釋出有毒物質的大大2公升的玻璃壺，

還有就是你如果沒有裝好，它也有防止你啟動的安全設計，

這台超活氧果汁機要價不算太高，可是卻比上萬元的處理機實用，做出來的冰沙和綜合果汁可以打得綿又細，

我真的拿到這台機器後就每天早上打一杯蔬果汁當早餐耶，多年來嗜咖啡的習慣居然調整了過來！

喝果汁感覺身體很清爽舒服，現在天氣變暖了，改喝果汁一天的精神都有了喔。



我今天端上的是一道用這台果汁機做的「低卡寒天蜂蜜地瓜羊羹」

只要三個材料，真的非常簡單就可以把地瓜打成非常細膩，把所有材料放入一起攪打就完成料理的程序了！











低卡寒天蜂蜜地瓜羊羹

材料：

250g蒸熟的地瓜（還熱的狀態）
50g蜂蜜
400g水
8g寒天

作法：
1.將100g水和寒天放在小杯中攪融。





2. 倒入鍋中和其餘300g水，一起煮開2分鐘。





3.將地瓜和2.以及蜂蜜 一起倒入果汁機，按下做奶昔的功能鍵，打約1-2分鐘，至材料完全融合勻細。





4.倒入方形膜中，入冰箱直到變成有彈性凝固即可。



5.取出切片，滑滑亮亮又不胖的好吃羊羹就做好了。









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