很多人都很愛吃鳳梨蝦球,確實它的味道香酥、酸甜有味。

其實我自己還蠻怕吃那種鳳梨蝦球的,

想想裹粉炸過的蝦球,還要淋上層層疊疊的美乃滋或是彩色糖米,

想來就覺得好像好肥呀….







然而水果類配上蝦仁確實是很搭的一種組合,這樣配就覺得好夏威夷!





雖然今天夏天我們可能沒辦法來去夏威夷,



不過,吃這樣一小份酸甜又多汁的鳳梨蝦球,真的好有去海邊渡假的熱情浪漫(噗)

好愜意喔!











材料

白蝦仁一盒

鳳梨罐頭2/3罐

彩椒1/2個



調味料:

美乃滋適量





※準備材料:

1. 將鳳梨從罐頭中取出,切成丁狀





2. 將彩椒去籽切成丁狀









STEP:

1. 將蝦仁放入不沾鍋中以中火炒至變色









2. 將鳳梨和紅椒放入稍微攪拌均勻







3. 盛入盤中,在上面平均擠上沙拉醬即可














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