小熊與廚房的非常關係

這幾天天氣是又濕又冷的，據說雨還要下到下禮拜呢！
在這樣的日子又是週末到了，是不是就待在家裡做一鍋看起來很豪華，

事實上很簡單的瑞士小火鍋，找朋友來家裡開一個小party，一定很好玩也很好吃喔！

沾火鍋的材料舉凡麵包，蔬菜（非葉菜類），海鮮到肉類都可以，所以這火鍋就是百搭，
而且做來不複雜，找個小鍋底下放個蠟燭燈，很開心就能吃個瑞士起士鍋囉！

 

材料：
乳酪絲300g
小黃瓜3條
玉米筍1包
現剝蝦仁（大）1包
鮭魚切片
白酒150g
太白粉一小匙
蒜頭一小瓣

準備材料：
1. 將小黃瓜切塊，鮭魚也切塊
2. 將太白粉和約150g水先拌勻，蒜頭切片



 

STEP:
1. 起一小鍋水，放入玉米筍燙熟，在鍋中將玉米筍剪成小條
2. 鮭魚煎熟，蝦仁也煎熟
3. 鍋中放入白酒和150g水和蒜頭一起煮開，



將蒜頭取出丟掉，放入乳酪絲


4. 將乳酪邊煮邊慢慢煮融，加入太白粉水煮開後，倒入小鍋中，以乳酪沾上準備好的材料進食