目前分類：中式菜點 (131)
- Dec 03 Tue 2013 03:06
【食譜】紅麴麻油雞肉黑油飯---冬天小食補
- Nov 27 Wed 2013 12:00
【邀稿】飛利浦智慧萬用鍋,煮飯，燉湯，蒸煎烤都很行～
想起以前有一陣子很流行那種用一個電鍋做各種料理的食譜，就是用電鍋煎煮炒等等，
說實在，這個食譜不錯，因為很多人像是學生或是單身的人，家裡或是宿舍沒有廚房，就一只電鍋能用，所以就這樣將就用了。
- Nov 19 Tue 2013 13:35
【好物推薦】Miele蒸爐，30分鐘做三道菜： 芋頭粉蒸肉，和風香草石斑，黑糖乳酪蒸糕
我很喜歡做菜，從各種中式西式的餐點，到各種用烤箱的點心，可是有一種料理方式是我自己比較「怕」用的，就是「蒸」的料理。
可能大家會覺得很奇怪，蒸的東西有這麼困難嗎？
說起來蒸的方式不難，卻是很麻煩，也常因為沒有夠大的鍋子或是蒸籠，很多東西都無法蒸，舉例來說好了，如果你要蒸一整條大的魚，你找到夠大的盤子去裝後，你會發現，這條大魚最後電鍋放不進去，進炒鍋蓋子蓋不起來，最後呢？還是切塊做紅燒算了。
還有，我記得上次我做了一碗蒸蛋，好不容易將碗放進蒸鍋中，蒸好之後，就發現世界上最困難的事，就是把那個滾燙的大碗從蒸鍋裡面取出來，用手去取燙得兩面紅，試著用夾子，夾到一半整個碗就墜落在半路了！
還有，要蒸小蛋糕或是黑糖糕，涼糕之類的點心，還有包子饅頭等也是，只要沒有夠大的蒸籠，幾乎包子都變成雙胞胎，饅頭也變成米其林娃娃了！
- Jun 15 Sat 2013 15:57
【好物推薦】飛利浦智慧萬用鍋,煮飯，燉湯，蒸煎烤都很行～【食譜】蒜頭香菇排骨湯，低卡蒟蒻煎肉炒麵
想起以前有一陣子很流行那種用一個電鍋做各種料理的食譜，就是用電鍋煎煮炒等等，
說實在，這個食譜不錯，因為很多人像是學生或是單身的人，家裡或是宿舍沒有廚房，就一只電鍋能用，所以就這樣將就用了。
- Apr 14 Sun 2013 23:30
【食譜】蔥燒焦糖滷豬腳-----肥嫩滑腴彈牙
- Apr 08 Mon 2013 00:00
【食譜】自製客家鹹豬肉-----兩步驟完成超簡易
- Mar 25 Mon 2013 00:30
【食譜】玉米珍珠丸子….微波爐十分鐘完成
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【食譜】豆漿鱸魚珍菇寶----超低卡美味
- Mar 01 Fri 2013 04:30
【食譜邀稿】超簡易XO醬海鮮墨魚義大利麵，鮮美Q彈一鍋完成---「俏媽咪五星級干貝XO醬」（按讚送好菜箱）
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【食譜】八寶魚香哨子麵 ---高纖低卡的「炸醬麵」， 台灣穀類的紅寶石藜麥（有三個好讚禮！）
- Jan 14 Mon 2013 00:30
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- Jan 07 Mon 2013 01:30
【食譜】初朵香菇蒸排骨---兩步驟一個鍋子完成超簡易（送好菜箱）
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- Nov 14 Wed 2012 04:30
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- Nov 09 Fri 2012 04:30
【食譜】小米蒸排骨---電鍋一壓煮好一餐(今天有免費『好讚禮!』)
- Oct 31 Wed 2012 04:30
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【食譜】一個小鍋，五分鐘完成----台式海鮮麵(古早味風)
- Oct 07 Sun 2012 22:24
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- Oct 05 Fri 2012 04:30
【食譜】電鍋清燉蛤蠣牛肉麵---鮮美簡單新配方
- Sep 12 Wed 2012 04:30
【食譜】台式香菇肉燥
