紅豆抹茶湯圓
元宵節到了,除了湯圓,當然還是要吃湯圓!
可是小湯圓一定要配上好吃的紅豆才算完美,就像好鍋一定要配好蓋,

完美的元宵就象徵著美好的一年,好吃的小湯圓和煮得剛剛好笑開一點小肚皮的紅豆,

正像是美好開心的情人和你一樣,甜蜜依偎在一起,融化在你的口裡心理,不是嗎?

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酥皮年糕餃1

 

剛剛過完年,(其實還沒過完囉)可能很多人家裡還有剩下很多沒吃完的年糕吧?
大家年糕都怎麼吃呀?
記得媽媽在我們小時候過年時,都會用麵粉調蛋沾上年糕用炸的,我小時候是不喜歡吃的,覺得好油,

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馬卡

 

快過年啦!過年期間一定會吃許多山珍海味大魚大肉,餅乾糖果零食年糕一大堆的,是非常飽足幸福,

不過,大吃大喝之餘,還是要注意一下下健康才好。

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一般我們常吃到糖醋排骨、椒鹽排骨

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今天上的是一道葷的一道素的,都是用百頁豆腐當食材之一做的年菜,

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爸媽非常喜歡買白斬雞,特別要挑那種肉質好的土雞, 吃起來才有真正雞肉的甘甜美,

爸媽也很會挑店家買,白斬雞要煮得剛剛好,肉汁必須仍恰當的鎖在肉中,

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法式土司三明治焗烤1

法國土司我想是很多人吃早午餐的時候的最愛,土司吸收了蛋奶,變得蓬鬆有點點像蛋糕的感覺,

煎好後淋一點蜂蜜,配咖啡就是開心的早餐了

這裡我跟大家分享一個比法國土司更簡單的焗烤法式土司,而且裡面還加了餡料,變得更豐富囉!

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堅果烙餅1
其實我蠻喜歡吃像是大餅或是烙餅之類的東西,同樣是麵食,

卻硬是比烤的麵包多了那層硬脆的麵皮,而散發出迷人的麵香,

 

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炙烤三明治1

 

雞肉盤

 

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