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雖說這個美食嘉年華我自己是主辦人,不過報名還是要的啦!





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(圖一)



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這張照片是南瓜小蛋糕,是收錄在我的新書「七個食材做八十道料理」的南瓜單元裡的食譜喔!



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不管是中式或西式的菜色中,有一個很重要的元素就是-----湯底。

湯底就像你在畫水彩時畫在畫紙的一個基底色,它提供了整個作品一致的基調,

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